該廠采用以鋅元素取代鉛元素的新工藝，經科學配料加工制成無鉛松花皮蛋。這種皮蛋其蛋白膠凝，透明，蛋黃聚集，層次清晰，色澤艷亮，花紋清透逼真，味道鮮美，營養豐富，男女老幼喜愛。硬心松花皮蛋能開絲、切片、雕花，是制作工藝佳肴的好原料。